George are peste 15 ani de experiență în domeniul programelor de finanțare UE în cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale sau în cadrul diferitelor instituții din subordine, în posturi de conducere, șef de departamente, manager general, secretar de stat, fiind responsabil de implementarea fondurilor UE în agricultură, dezvoltare rurală, pescuit și afaceri maritime.

În prezent, este director al departamentului de finanțare a IMM-urilor din meniul rural pentru investiții non-agricole, în baza Programului național pentru dezvoltare rurală al Agenției pentru Finanțarea Investițiilor Rurale.

George este adeseori invitat la conferințe și evenimente de profil, pe tema accesării, implementării și monitorizării programelor de finanțare UE și predă cursuri și seminare pe aceste subiecte.